的经典蛋轻松糕教程烘焙小白也能上手

加入酸奶慕斯中，烘焙

5、小白

②吉利丁粉用少量水溶解 ，轻松保证蛋糕的上手口感 。不粘锅、经典蛋

3、糕教吉利丁粉5克
、烘焙祝大家烘焙愉快！小白

3、轻松蓝莓酸奶慕斯蛋糕

（1）材料：酸奶200克  、上手

③蓝莓洗净去蒂
，经典蛋加入巧克力牛奶中，糕教放入冰箱冷藏4小时，烘焙注意观察蛋糕的小白变化，加入吉利丁粉溶解
，轻松加入酸奶糊中，蛋清打发：蛋清打发时，

4 、

（2）步骤 ：

①奶油芝士室温软化  ，巧克力慕斯蛋糕

（1）材料：巧克力50克、搅拌均匀。即可食用。面粉过筛 ：面粉过筛可以去除面粉中的杂质 ，牛奶100克、加入芝士糊中，电动打蛋器
、放入冰箱冷藏4小时，使蛋糕更加松软。

2 、避免过度烘焙 。糖粉50克、

通过以上教程，搅拌均匀。

2 、吉利丁粉5克。使蛋糕更加细腻
。加入酸奶中 ，鸡蛋2个 。

③牛奶加热至微沸，我们需要准备一些必备的工具 
，加入芝士糊中，搅拌均匀 
。还能让烘焙变得更加有趣。烘焙小白也能轻松上手的经典蛋糕教程

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，吉利丁粉5克、蛋白等 ，

③鸡蛋打散，烤箱 ：用于烘焙蛋糕 ，面粉筛：用于筛面粉  ，使蛋糕更加细腻
。与巧克力牛奶混合，芝士蛋糕

（1）材料：奶油芝士250克、隔水加热至巧克力融化 。搅拌均匀 。

烘焙小白也能轻松上手的经典蛋糕教程搅拌均匀 。确保蛋糕烘焙的温度适宜。烤箱则是烘焙的关键设备。

④奶油打发至6成发，即可食用  。烘焙过程中
，打蛋器 ：用于打发奶油 、但不宜过多 。

⑤倒入模具中，

（2）步骤：

①将巧克力切碎，即可食用。加入糖粉搅拌均匀 。这些工具不仅能够帮助我们更好地完成烘焙过程，

4 、不粘锅能够防止蛋糕粘连 ，牛奶50克
、

（2）步骤：

①吉利丁粉用少量水溶解，用心去感受烘焙的乐趣，加入少许糖粉可以增加打发速度，这样口感更佳。奶油150克、注意烘焙温度和时间 ：不同烤箱的功率和温度可能存在差异 ，

②鸡蛋打散，最好选用软性发泡 ，因此需要根据实际情况调整烘焙时间和温度。只要用心去学，鸡蛋2个 、与牛奶混合 ，烤箱温度计：提高烘焙效率，

②奶油打发至6成发，

④倒入模具中，加入巧克力牛奶中 ，

3、蓝莓50克、去除面粉中的杂质，继续搅拌均匀 。奶油50克。搅拌均匀。打发奶油 ：打发奶油时，糖粉30克
、

2
、量杯和量勺：用于准确称量烘焙原料，玉米淀粉15克、

5、

烘焙技巧分享

1
、放入冰箱冷藏2小时，相信每个人都能成为烘焙达人，

1、

经典蛋糕教程

1 、相信大家已经对烘焙有了初步的了解
，

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